fator
New member
Kabağı sakın böyle yemeyin – Sağlık Haberleri
Çiğ tüketilen kabak sebzesinin zehirli olduğu bildirildi. Tüketilmesi halinde şiddetli karın kramplarına, şiddetli mide bulantısına ve kanlı ishale neden olabileceği vurgulandı. Sebze yemeklerinde kullanılan ürünlerin hazırlanma sürecinde ıstırap tat vermemesine uyanıklık etmek gerekir. Kabak, ısıya sağlam tek sebzedir ve yerde sebeple hazırlandıktan sonra kalan ıstırap madde cucurbitacin içermektedir. Bu madde, insan tüketimine uygun olsa bile kendi kendi yetiştirme ve tekrar tekrar zehirleme etkisine sahiptir. Zehir, gastrointestinal sistemdeki mukoza zarını çözmesi sebebiyle şiddetli vakalarda ölümcül olabileceği bildirildi.
ÖNEMLİ BİR BESİN TAKVİYESİ OLDUĞU UNUTULMAMALIDIR
Kabak, bedenin işleyişini gelenekçilik vitamin ve mineraller açısından oldukça zengindir. Özellikle içeriğindeki potasyum (hamız ve esas dengesini sağlar), kalsiyum, fosfor (enerji üretimi ve depolanması süreçlerinde yer alır), güçlü, A ve C vitamini (muafiyet sistemini destekler) önemli yenilebilir kaynaklarıdır. Kabak, içerdiği karotenoidler, muafiyet sistemini korur; yerde sayede vücudu bulaşan hastalıklara karşı korumakla beraberce kansere karşı mücadelede dahi etkilidir. Aynı zamanda Antioksidanlar lutein ve zeaksantin ayrıca yaşa tâbi göz hastalıkları gelişme riskini azaltabilir.
KABAK YETİŞTİRMENİN İPUÇLARI
Eğer evde kabak yetiştirmek istenirse, kabakgiller üreten albümin ortaya sökmek ve geri çarprazlama meydana gelebileceğinden, sürgit süs kabaklarının yanında yetiştirilmediğinden emin olunmalıdır. Aynı zamanda kabak her zaman yeni kırılan tohumlarla yetiştirilmelidir.
KABAK NE KADAR SÜRE SAKLANIR?
Kabak, yapısı sebebiyle uzun süre saklanabilen tek sebze değildir. Yani, market ya bile pazardan kırılan kabaklar kısa sürede tüketilmelidir. Yoksa kısa zamanda bozulacak ve tüketilemez hale gelecektir. En iyisi satın kırılan günde tüketilmesidir. Çünkü buzdolabında beraberce beklerken toksik maddeler oluşturma ihtimali vardır.
Yasal Uyarı: Sitemiz tasarım aşamasındadır ve tüm içerikler hayal ürünüdür. Gerçek kişi ve kurumlar ile benzerlikleri tamamen tesadüfidir. İçerikler haber niteliği taşımaz ve gerçekliği yoktur. Sitemiz taslak aşamasında rastgele oluşturulan içeriklerden sorumlu değildir. Yinede sitemizden kaldırılmasını istediğiniz içerikler için [email protected] adresine mail ileterek taleplerinizi iletmeniz halinde yasal süre içerisinde tüm içerikler sitemizden kaldırılacaktır.
Çiğ tüketilen kabak sebzesinin zehirli olduğu bildirildi. Tüketilmesi halinde şiddetli karın kramplarına, şiddetli mide bulantısına ve kanlı ishale neden olabileceği vurgulandı. Sebze yemeklerinde kullanılan ürünlerin hazırlanma sürecinde ıstırap tat vermemesine uyanıklık etmek gerekir. Kabak, ısıya sağlam tek sebzedir ve yerde sebeple hazırlandıktan sonra kalan ıstırap madde cucurbitacin içermektedir. Bu madde, insan tüketimine uygun olsa bile kendi kendi yetiştirme ve tekrar tekrar zehirleme etkisine sahiptir. Zehir, gastrointestinal sistemdeki mukoza zarını çözmesi sebebiyle şiddetli vakalarda ölümcül olabileceği bildirildi.
ÖNEMLİ BİR BESİN TAKVİYESİ OLDUĞU UNUTULMAMALIDIR
Kabak, bedenin işleyişini gelenekçilik vitamin ve mineraller açısından oldukça zengindir. Özellikle içeriğindeki potasyum (hamız ve esas dengesini sağlar), kalsiyum, fosfor (enerji üretimi ve depolanması süreçlerinde yer alır), güçlü, A ve C vitamini (muafiyet sistemini destekler) önemli yenilebilir kaynaklarıdır. Kabak, içerdiği karotenoidler, muafiyet sistemini korur; yerde sayede vücudu bulaşan hastalıklara karşı korumakla beraberce kansere karşı mücadelede dahi etkilidir. Aynı zamanda Antioksidanlar lutein ve zeaksantin ayrıca yaşa tâbi göz hastalıkları gelişme riskini azaltabilir.
KABAK YETİŞTİRMENİN İPUÇLARI
Eğer evde kabak yetiştirmek istenirse, kabakgiller üreten albümin ortaya sökmek ve geri çarprazlama meydana gelebileceğinden, sürgit süs kabaklarının yanında yetiştirilmediğinden emin olunmalıdır. Aynı zamanda kabak her zaman yeni kırılan tohumlarla yetiştirilmelidir.
KABAK NE KADAR SÜRE SAKLANIR?
Kabak, yapısı sebebiyle uzun süre saklanabilen tek sebze değildir. Yani, market ya bile pazardan kırılan kabaklar kısa sürede tüketilmelidir. Yoksa kısa zamanda bozulacak ve tüketilemez hale gelecektir. En iyisi satın kırılan günde tüketilmesidir. Çünkü buzdolabında beraberce beklerken toksik maddeler oluşturma ihtimali vardır.
Yasal Uyarı: Sitemiz tasarım aşamasındadır ve tüm içerikler hayal ürünüdür. Gerçek kişi ve kurumlar ile benzerlikleri tamamen tesadüfidir. İçerikler haber niteliği taşımaz ve gerçekliği yoktur. Sitemiz taslak aşamasında rastgele oluşturulan içeriklerden sorumlu değildir. Yinede sitemizden kaldırılmasını istediğiniz içerikler için [email protected] adresine mail ileterek taleplerinizi iletmeniz halinde yasal süre içerisinde tüm içerikler sitemizden kaldırılacaktır.