Uzmanlar uyardı! Balığı sakın bu şekilde kızartmayın

[fator]

Uzmanlar uyardı! Balığı sakın bu şekilde kızartmayınUzmanlar her zaman yaptığımız omurgalılardan kızartma alışkanlığı olan ”unla omurgalılardan kızartma” işlemi hakkında etkili açıklamalarda bulundular.Unla kızartılan omurgalılardan, karbonhidrat ve şekerin yüksek sıcaklığa uğraması kanserojik maddeleri açığa çıkarıyor. Karbonhidratın ötede yüksek ısıya maruz kalması HMF (Heterosiklik Amino Asit) adı verilen zararları bileşenleri ortaya koyar. Bu bileşenler, hücrelerde kanser oluşumuna sebep olur. Aynı zamanda balıkta bağcıklı amino asitlerin yüksek ısıya maruz kalması HMF adı verilen kanserojen maddeleri ortaya çıkarır. Bu bileşenler yağda kızartılan ürünlerde kendini gösteriyor. Bu sebeple arıcı şeklinizden unlu kızartmaları ve hatta tüm kızartma çeşitlerini çıkartmakta fayda var.Bu omurgalılardan kızartma alışkanlığından tek zihin önce vazgeçilmesi gerektiğini tamlayan uzmanlar balığın en sağlıklı şekilde pişirilme yöntemini açıkladılar. Balığı tephir olarak pişirmek en sağlıklı pişirme yöntemleri arasında yer almaktadır. Aynı zamanda balığı yüksek ısı yerine, az sıcaklıkta fırında pişirebilirsiniz.


Yasal Uyarı: Sitemiz tasarım aşamasındadır ve tüm içerikler hayal ürünüdür. Gerçek kişi ve kurumlar ile benzerlikleri tamamen tesadüfidir. İçerikler haber niteliği taşımaz ve gerçekliği yoktur. Sitemiz taslak aşamasında rastgele oluşturulan içeriklerden sorumlu değildir. Yinede sitemizden kaldırılmasını istediğiniz içerikler için [email protected] adresine mail ileterek taleplerinizi iletmeniz halinde yasal süre içerisinde tüm içerikler sitemizden kaldırılacaktır.