Mavi Badem Şekeri Adı Nedir ?

Dikay

Global Mod
Global Mod
Mavi Badem Şekeri Nedir?

Mavi badem şekeri, rengi ve lezzetiyle dikkat çeken geleneksel bir Türk tatlısıdır. Özellikle sokak lezzetlerinden biri olarak sıkça karşımıza çıkar. Genellikle fuarlarda, panayırlarda ve açık hava etkinliklerinde tezgahları süsler. Adını, karakteristik mavi renginden ve badem içeriğinden alır. Bu tatlı, badem ezmesi ve şekerin özel bir karışımından yapılır ve genellikle bademlerin yuvarlak veya kalp şeklinde yapılarak renkli şekerlerle kaplanmasıyla hazırlanır.

Mavi Badem Şekeri Nasıl Yapılır?

Mavi badem şekeri yapımı oldukça basittir ancak özen gerektirir. İlk olarak, badem ezmesi hazırlanır. Bunun için bademler öğütülür ve şekerle karıştırılarak kıvam alması sağlanır. Daha sonra bu karışım, şekil vermek için uygun hale getirilir. Geleneksel olarak bademler genellikle yuvarlak veya kalp şeklinde yapılarak çubuklara dizilir. Son adımda ise bademlerin üzerine özel bir renkli şeker karışımı dökülerek mavi renk elde edilir.

Mavi Badem Şekeri Tarihi

Mavi badem şekeri, Türk mutfağının köklü bir tatlı geleneğine dayanmaktadır. Kökeni hakkında kesin bilgiler bulunmasa da, genellikle Osmanlı İmparatorluğu dönemine kadar uzandığı düşünülmektedir. Osmanlı saray mutfağında da özel günlerde ve davetlerde sunulan bir tatlı olmuştur. Günümüzde ise sokak lezzetlerinden biri olarak popülerliğini sürdürmektedir.

Mavi Badem Şekeri Tarifi

Mavi badem şekeri tarifi evde de kolaylıkla uygulanabilir. İhtiyacınız olan malzemeler badem, şeker ve gıda boyasıdır. İlk olarak bademleri ezerek hamur kıvamına getirin ve ardından şekil verin. Daha sonra bademlerin üzerine özel bir mavi şeker karışımı dökerek kaplayın. Ardından kurumaya bırakın ve servis yapmaya hazır hale gelene kadar bekleyin.

Mavi Badem Şekeri Nereden Alınır?

Mavi badem şekeri genellikle sokak satıcıları, fuarlar veya panayırlarda bulunabilir. Ancak evde yapmak isteyenler için malzemeler marketlerde veya online satış sitelerinde bulunabilir. Hazır mavi badem şekeri satın almak isteyenler de bazı geleneksel tatlıcılarda veya şekerleme satan mağazalarda bu ürünü bulabilirler.

Mavi Badem Şekeri Fiyatı

Mavi badem şekeri fiyatı genellikle satıldığı yere ve miktarına göre değişiklik gösterir. Sokak satıcılarında genellikle uygun fiyatlarla bulunabilirken, özel tatlıcılarda veya satış noktalarında fiyatlar biraz daha yüksek olabilir. Evde yapmak ise genellikle daha ekonomik bir seçenektir.