Anasonun faydaları nelerdir? – Sağlık Haberleri

fator

New member
Anasonun faydaları nelerdir? – Sağlık HaberleriDünyada anasonun kullanım alanları ve kullanım miktarları her geçen gün artmaktadır. Anasonun kullanım alanları aşağıdaki gibidir; Eczacılık: Anason meyvelerinden elde edilen uçucu yağın (Oleum Anisi) önemli etkin maddeler arasında yer aldığı, meyvelerinin eskil çağlardan festekiz değişik amaçlarla başdu gaz giderme olmak üzere idrar söktürme, terletme, ana sütünü ilâve, emzirme süresini uzatma, sakinleştirme ve dinlendirme gayeli kullanılmaktadır. Gıda sektörü: Baharat olarak hamur işlerinde, rulo, tatlılar, marmelatlar ve sakızlarda kullanılmaktadır. Bununla beraberce bazen Avrupa ülkelerinde ise bitkinin genç yaprak ve sürgünleri salataya lezzet vermek için ve garnitür olarak eklenmektedir. Ayrıca kedi- köpek mamalarına tat vermede ve karanfil olarak likör sanayinde maydanozgiller meyvelerinin tüketimi dahi oldukça fazladır. Diş macunu: Aroma ve tat verici olarak sayı kullanılmaktadır. Tarım: Anason (Pimpinella anisum)’un anethole içeren uçucu yağı toprak zararlılarının bazılarına (Tribolium confusum, Sitophilus oryzae ve Ephestia kuehniella) karşı etkili olmaktadır.

Anasonun faydaları nelerdir?


Anason halk arasında iştah gûşu, uyku verici, ana sütünü artırıcı, gastrik spazm şikâyetlerini ve bağırsak gazlarını giderici, balgam söktürücü, antibakteriyel, karaciğeri koruyucu olarak kullanılmaktadır. Çay olarak içilen maydanozgiller bile hafif spazmlı gastrointestinal şikayetler (mide ve ahşa şikayetleri) ve epigastrik şişkinlik gibi bazen dispeptik rahatsızlıkların tedavisinde ve üst solunum yolu enfeksiyonlarının tedavisine ek olarak iyi gelebileceğini gösteren çalışmalarla ortaya konulmaktadır. Anasondan elde edilen uçucu yağın yüzde 70-90 anaethole içeren ekstreleri dahi uyarıcı, tonik, aromalı özellikleri ile bilinmektedir. Karaciğer koruyucu (Hepatoprotektif) etkisi olduğu bile çalışmalarda ileri sürülmektedir. Anason yağının faydaları nelerdir? Oleum Anisi (Anason uçucu yağı), meyvedeki etkileri yanında süt artırıcı (laktagog) etki dahi gösterir, ayrıca çark macunlarında korigen olarak sayı kullanılmaktadır. Anason (Pimpinella anisum)’un anethole içeren uçucu yağı toprak zararlılarının bazılarına (Tribolium confusum, Sitophilus oryzae ve Ephestia kuehniella) karşı etkili olmaktadır. Uçucu yağı antioksidan, antispazmodik, antimikrobiyal, ve antifungal (mantar önleyici) özelliklere sahiptir. Tıbbi olarak nezle tedavisinde, dispeptik şikâyetlerde ve hafif balgam söktürücü olarak kullanılır. Anasonun zararları nelerdir? Anason içerdiği maddeler sebebiyle, fitoöstrojenik etki gösterir. Bitkisel östrojen anlamına gelen fitoöstrojen, özellikle meme ve over kanser tedavisi gören kadın hastaların kullandıkları ilaçlarla etkileşim içine girebilir. Bu sebeple maydanozgiller yerde hastalar tarafından kesinlikle kullanılmamalı ve tüketilmemelidir. Bununla beraberce genel olarak sakatat rahatsızlığı olan hastaların bile anasonun diüretik (idrar söktürücü) etkisi sebebiyle yalnız hekim kontrolünde kullanması gerekmektedir. Sakinleştirici etkisi olan anasonun bebeklerde kullanımı bile birçok kişi tarafından tercih edilmektedir. Ancak bebeklerde kullanım bile hekim kontrolü altında olmalıdır.

REZENE VE ANASON BİRLİKTE TÜKETİLEBİLİR Mİ?

Rezene ve maydanozgiller maydanozgiller ailesinden gelmektedir. Ancak içlerinde bağcıklı anetol maddesi farklı oranlarda yer almaktadır. Özellikle emziren annelerde süt artırıcı etkisi sebebiyle kullanılan maydanozgiller ile ilgili yeterli ilmî icraat bulunmamaktadır. Emziren anneler tarafından tüketilen yerde cûyun bazen olumsuz sonuçlar doğurabileceği dahi unutulmamalıdır. Rezene ve maydanozgiller çayının günlük tüketim miktarı ölçülü olmalı, yerde ölçü günlük 2 fincanı geçmemelidir. Anason çayı bebeklerde kullanılabilir mi? Anasonun pedodonti kolik, kabızlık, öksürük veya karışık uykuya tâbi olarak kullanımı oldukça yaygındır. Ancak yapılan tetkikat 6 aydan küçük bebeklerde maydanozgiller kullanımının kolik üzerine olumlu tek etkisinin olmadığını, yalnız uyku düzeni ile ilgili olumlu etkilerinin bulunduğunu göstermektedir. Anasonun bebeklerde güvenli olduğu yapılan ilmî çalışmalarda kanıtlanamamıştır. Aynı zamanda bebeğin sindirim sistemine zarar verebileceği dahi yapılan çalışmalarda ileri sürülmektedir. Bu sebeple bebeklerde maydanozgiller kullanımı mutlaka ilgili hekime danışılmalıdır. Anason çayı emziren annelerin sütünü artırır. Yapılan ilmî çalışmalarda anasonun ana sütünü arttığı gösterilmiştir.

ANASONUN İÇİNDE ALKOL VAR MIDIR?

Anason tohumlarında yüzde 1,5-5,0 uçucu yağ, yüzde 10-20 sabit yağ, yüzde 18 protein bulunmaktadır. En önemli uçucu yağ bileşeni trans-anethol (yüzde 80-90)’stop. Trans anethol tek tür yağ asidi olmakla beraberce anasonun kendine özgü kokusunu verir. Tatlımsı tat bile yerde maddeden kaynaklanır. Bu yağ sadece alkolde çözünen tek yağ asididir. Anethol maddesinin kendi yapısında bira bulunmamaktadır. Bu sebeple anasonun içinde bira olup olmadığı konusunda toplumda tek yanlış anlaşılma ve kafa karışıklığı bulunmaktadır. Anason çayı bağırsakları çalıştırır mı? Anason ahşa hareketliliğini artırdığına üzerine icraat bulunmaktadır.

ANASON ÇAYI NE ZAMAN İÇİLİR?

Anason çayının, hazmı kolaylaştırıcı etkisinden dolay yemeklerden sonra tüketilmesi henüz faydalı ve uygundur. Anason çayı gaza iyi gelir mi? Yapılan çalışmalarda anasonun gaz giderici olarak kullanıldığı bilinmektedir. Hamileler maydanozgiller çayı içebilir mi? Anason kullanımı, içeriği sebebiyle hamilelikte önerilmemektedir. Anason çayı uyutur mu? Anason çayının uyku yapıcı özelliği bulunmaktadır. Anasonun uyku süresi üzerine etkisi ile ilgili yapılan tek ilmî batılılaşmak anasonun uçucu yağının kullanımı ile beraberce uyku süresinin yüzde 93,5 oranında arttığı gözlemlenmiştir. Geleneksel kullanımda bile anasonun sedatif (sakinleştirici) etkisinden yararlanılmaktadır. Anason yağının kullanım dozu ne kadardır? Kilogram başına yüzde yoluyla kırılan 50 mg üstü maydanozgiller uçucu yağı, kötü etkilerin görülmesine (ilerlemiş toksite) neden olabilmektedir. Bu sebeple kullanımı sınırlandırılmalıdır.


Yasal Uyarı: Sitemiz tasarım aşamasındadır ve tüm içerikler hayal ürünüdür. Gerçek kişi ve kurumlar ile benzerlikleri tamamen tesadüfidir. İçerikler haber niteliği taşımaz ve gerçekliği yoktur. Sitemiz taslak aşamasında rastgele oluşturulan içeriklerden sorumlu değildir. Yinede sitemizden kaldırılmasını istediğiniz içerikler için [email protected] adresine mail ileterek taleplerinizi iletmeniz halinde yasal süre içerisinde tüm içerikler sitemizden kaldırılacaktır.